作文二十二：《學(xué)做西紅柿炒雞蛋》

　　今天，我決定跟著媽媽學(xué)做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。這是我最喜歡吃的菜之一，我早就想自己動(dòng)手做一做了。

　　媽媽先給我講了做這道菜需要準(zhǔn)備的食材：兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋、適量的鹽和食用油。然后，媽媽開(kāi)始教我怎么做。第一步，把西紅柿洗干凈，切成小塊。我拿起刀，小心翼翼地切著，生怕切到手。一開(kāi)始切的西紅柿塊有大有小，媽媽笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，慢慢切，切均勻一點(diǎn)就好。”在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把西紅柿切好了。

　　第二步，打雞蛋。我把雞蛋磕在碗邊，輕輕一掰，雞蛋液就流進(jìn)了碗里。然后用筷子把雞蛋液攪拌均勻，直到出現(xiàn)一些小泡沫。第三步，熱鍋倒油。媽媽說(shuō)油不能太熱，否則雞蛋容易炒糊。等油熱了以后，我把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，用鏟子快速翻炒。不一會(huì)兒，雞蛋就變成了金黃色的小塊，我把它盛了出來(lái)。

　　第四步，炒西紅柿。我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒。西紅柿炒出汁以后，我把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去，一起翻炒均勻，然后加入適量的鹽。很快，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我把菜端上桌，迫不及待地嘗了一口。雖然味道不如媽媽做的那么好吃，但我覺(jué)得特別有成就感。媽媽也嘗了一口，笑著說(shuō)：“第一次做就能做成這樣，已經(jīng)很棒了！”通過(guò)學(xué)做西紅柿炒雞蛋，我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦，也感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。以后我還要學(xué)做更多的菜，幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
 

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