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                    學(xué)生放假在家少吃瓜子

                    來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-11-20 12:22:07

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                       摘要:常聽一些人說:“吃了一個上午瓜子,肚子都吃痛了。”雷主任說,過量食用瓜子等炒貨,還會影響消化。主要原因是,空氣會不斷隨著瓜子仁的咀嚼、吞咽進(jìn)入胃腸,引起打嗝兒、腹脹、腹痛等不適癥狀……

                      瓜子等炒貨是農(nóng)歷新年的必備食品,“剝瓜子”寓意“抓銀”。過年時,每家每戶都會買上一堆,一家人坐在一起,邊吃邊聊。可您知道嗎,瓜子吃多了會引發(fā)舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等“瓜子病”。

                      陜西省人民醫(yī)院門診部主任雷振文說,如果一次嗑瓜子量太多,持續(xù)的時間又長,瓜子與舌頭反復(fù)摩擦,會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象,節(jié)后門診就經(jīng)常出現(xiàn)這類病例。

                      常聽一些人說:“吃了一個上午瓜子,肚子都吃痛了。”雷主任說,過量食用瓜子等炒貨,還會影響消化。主要原因是,空氣會不斷隨著瓜子仁的咀嚼、吞咽進(jìn)入胃腸,引起打嗝兒、腹脹、腹痛等不適癥狀;還會消耗掉大量唾液和胃液,影響食物的正常消化,導(dǎo)致消化不良等疾病;此外,瓜子的香味不停刺激膽囊收縮,也會誘發(fā)腹痛,同時讓人產(chǎn)生煩躁感。所以,一次吃瓜子的量最好以半斤為上限。

                      上海市炒貨協(xié)會秘書長陳恩國提醒大家,最好選擇干炒或添加甘草的瓜子,少吃五香、咸味的,這樣不容易上火。還有一些炒貨廠商在制作過程中添加了一些中藥材,或者采取煮的方式,大大減少了上火情況的發(fā)生。如果實在無法抵擋瓜子的誘惑,可以在吃瓜子的同時,喝一些綠茶、菊花茶,也能緩解上火癥狀。

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