三十晚上，全家人都聚在一起，準備吃年夜飯，我和姑姑一起包餃子。這可是我第一次包餃子，我的工作是和面，剩下的活兒就是由姑姑來干。

　　說干就干。我先在盆里放了一碗面粉，接著往面盆里倒了慢慢一大碗水，姑姑看了大聲說：“多了，多了！”，“我有數(shù)！”我不服地說著，用手朝著一個方向攪拌。越攪拌，手越粘；越攪拌，手越動不了。突然叫起來：“哎呀！不好。”一堆粘稠的白面緊緊地貼在我手上，我伸開雙手，每個手指頭都變“粗”了很多，我左甩右甩，結(jié)果手上的白面全都甩到了地上。要是照這樣下去這么多的面就剩不下多少了，我得想個辦法。有了，再加半碗面中和一下，這回我一點點加面，而且一邊加面一邊揉面，果然我手上的面一下子少了很多，而且手也不粘了，十分鐘過去了，面揉好了。下幾步是醒面、做餃子餡、包餃子。

　　��！我終于體會到了大人在和面時的技巧啦。

　　指導老師張詩婕

　　點評：

　　文章短小卻很具體，動作描寫準確，語句通順。

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